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Matcha ist grün. Intensiv. Fast schon leuchtend. Doch nicht nur die Farbe des edlen, japanischen Grüntees, der erst von Hand geerntet, dann getrocknet und schließlich zu feinem Pulver zermahlen wird, ist auf jeden Fall ungewöhnlich. Auch der Geschmack ist anders: grasig, pflanzlich, frisch mit spezieller Süße und etwas cremiger Konsistenz.
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