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Auf der wunderschönen Insel Capri fand der Limoncello DICAPRI Anfang des 20. Jahrhunderts seinen Ursprung. Die Eigentümerin einer Pension kreierte ein zitronig-süßes Getränk »Limonillo«, das bei ihren Gästen große Beliebtheit erlangte. Die Rezeptur und der Name des fortan als »Limoncello« bekannten Drinks, wurden 1988 von ihren Nachfahren patentiert. Bis heute wird der Limoncello DICAPRI nach der vollständig überlieferten Originalrezeptur ausschließlich durch das Einlegen von Sorrento IGP Zitronen hergestellt.
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