Low Caf, Cannabis & Co.: So trinkt man jetzt Kaffee

Dass selbst ein so altes Kulturgetränk wie Kaffee regelmäßig neu erfunden werden kann, haben die zahlreichen Trends der vergangenen Jahre immer wieder aufs Neue bewiesen. Kalt aufgegossener Kaffee ist unter dem Namen Cold Brew längst im Kaffee-Mainstream angekommen, einen Flat White bekommt man ebenfalls an fast jeder Ecke, und sogenannte Mikro-Röster mit immens hohem Qualitätsanspruch (und meist genauso hohen Preisen) haben sich einen festen Platz ­in den Hipster-Vierteln der Städte erobert. Kaffee ist längst ein Lifestyle-Produkt geworden.