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Zu Ehren des burgenländischen Landespatrons, des Hl. Martins, ist die Tradition des Martinilobens entstanden, bei der auch die Jungweine getauft werden. Die Veranstaltungen rund um den Neusiedler See ziehen heute unzählige Gäste in die Weinkeller. Neben den Vorboten des neuen Jahrgangs bieten die Winzer auch die Weinvielfalt der gesamten Region an. Auch kulinarisch wird dabei einiges geboten, so gibt es etwa in den Weinkellern burgenländische Klassiker und Spezialitäten. In den Gastronomiebetrieben steht passend zur Saison das traditionelle Martinigansl auf den Karten.
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