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Manche Gastronomen sind damit zufrieden, wenn Sie für den aktuellen Lockdown Umsatzersatz bekommen und hoffen, dass im Dezember wieder aufgesperrt werden. Nicht so Max Stiegl, der eben von Gault Millau zum Koch des Jahres gekürt wurde. Verdienterweise, denn der Spitzenkoch wird nicht müde für seine Branche zu kämpfen und zeigt mit seinem »Max@Home«-Konzept, wie man österreichweit und darüberhinaus auf Lieferservice umstellen kann. Im Shop kann man Gutscheine für Menüs und sein berühmtes Huhn in der Blase bestellen, oder sich Gläser mit eingekochten Klassikern liefern lassen.
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