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»Wer nichts verändern will, wird auch das verlieren, was er bewahren möchte«, zitiert Max Stiegl Gustav Heinemann in einem Instagrampost. Übertragen auf die Welt des Gastronomen heißt das: »Nach Absprache mit meinen Partnern habe ich gestern beschlossen, alle zusätzlichen Aktivitäten bis Herbst auf Eis zu legen«.
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