Bis vor vier Jahren dachte André Greul beim Stichwort »Grillen« noch an Bratwürste und Schweinenackensteaks, die bei einem län­geren Aufenthalt über glühender Holzkohle in einen mehr oder weniger verkohlten Zustand versetzt werden. Für einen Gourmetkoch nicht gerade eine kulinarische Verheißung. Dann aber überraschte ihn seine Frau Simone mit einem Geburtstagsgeschenk, das seine kulinarische Weltsicht verändern sollte: Auf der Terrasse seines Hotelrestaurants »Fürstenhof« in Landshut stand plötzlich ein verheißungsvoll schwarz schimmernder Kugelgrill.