»Es ist die weitreichendste Auszeichnung, die man zum Thema natürliche Anbaumethoden und Biodiversität erhalten kann, das freut uns ganz besonders«, sagen Angela und Werner Michlits vom Demeterhof Meinklang. Für seine innovativen naturnahen Weingärten erhielt Meinklang von der Delinat-Stiftung erstmals seit Einführung der Auszeichung »drei Schnecken« verliehen, also die höchstmögliche Auszeichnung. Die »drei Schnecken« basieren auf einem Stufenmodell, das über 100 Richtlinienpunkte zu Weinbau und Vinifikation in drei Erfüllungsgrade einteilt – gekennzeichnet jeweils mit einer, zwei oder drei Weinbergschnecken. Schon die erste Stufe ist weit strenger als die EU-Bio-Verordnung.