Werbung
Falstaff: Du hast gerade gemeinsam mit deinem Partner Erik Pedersen euer erstes eigenes Lokal aufgesperrt, das »Weiss« in Bregenz, nur vier Gehminuten vom Bodensee. Ich schätze, ihr kommt grad wenig dazu, aber wenn ihr es trotzdem mal ans Ufer schafft, wo esst ihr dann gern? Milena Broger: Da nehm‘ ich mir am liebsten ein Picknick mit! Wir gehen dann Richtung Neu Amerika, wo es ein bisschen ruhiger ist. Entweder, wir packen eine ganz klassische Jause ein, Gemüse, Käse, Brot, oder wir machen es ein bisserl exotisch: dann nehmen wir Reis mit XO Sauce und Karottenkimchi.
Werbung
