Mindesthaltbarkeitsdatum: »Frische-Garantie«- kein Ablaufdatum

Redaktion, 13.04.2023

Ein Langzeitcheck von Greenpeace zeigt: Viele Lebensmittel sind auch 14 Tage über dem Haltbarkeitsdatum ohne Bedenken genießbar.

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Nicht alles gleich in die Tonne werfen! Die Umweltschutzorganisation hat einen Langzeittest zur Haltbarkeit von Lebensmitteln gestartet. Über drei Monate hinweg lässt sie im Labor der Lebensmittelversuchsanstalt (LVA) sechs verschiedene Lebensmittel wie Eier, Brot, Frischkäse und Schinken, nach Überschreiten des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) auf ihre Genießbarkeit testen. Die ersten Ergebnisse zeigen, dass alle getesteten Produkte auch 14 Tage nach Ende des MHD genießbar bleiben. Aktuell landen in Österreich laut Greenpeace-Berechnungen jährlich rund 830.000 Tonnen essbare Lebensmittel im Müll.

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