Mineralwasser im Einklang: FEINE BALANCE AM TISCH

19.05.2026

Im »Buxbaum« wird eine inspirierte Verbindung aus österreichischer und mediterraner Fine-Dining Kultur, erlesenen Weine und regionalem Mineralwasser gelebt.

Seit nunmehr zehn Jahren steht das Restaurant in der Wiener Innenstadt für ein kulinarisches Erlebnis aus Tradition und Moderne. Im Zentrum stehen dabei nicht nur die Gerichte, sondern immer auch der Begleiter im Glas.