»My Way«: Tim Raue gibt Einblicke in Kochkunst und Leben

Anlässlich der Veröffentlichung von Tim Raues neuem, autobiographisch geprägtem Kochbuch »My Way«, das im Callwey Verlag erscheint, luden Verlegerin Dr. Marcella Prior-Callwey und Tim Raue selbst am gestrigen Abend zur kulinarischen Buch-Premiere in Hamburg. In Tim Mälzers Tagesrestaurant »Die gute Botschaft« servierte Raue ein exzellentes Viergang-Menü mit ausgesuchten Weinen, dazu gab es Einblicke in sein bislang persönlichstes Buch und Anekdoten zur Entstehung des prächtigen Bandes.