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Nachgefragt: Wie wird man Rezeptentwickler?
Marlene von Dallwitz, 21.12.2022
Schon einmal was von dem Beruf Rezeptentwickler gehört? Welche Ausbildung ist dafür notwendig und woher kommen die Ideen für neue Rezepte? Falstaff fragte nach.
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Woher kommen die Ideen, wie lange wird am Geschmack getüftelt und welche Zutat würde nie in ein Rezept von ihr kommen? Falstaff traf Marlene Wallenberger, Rezeptentwicklerin bei Thermomix, zum Gespräch.
