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Gut für die Umwelt und gut fürs Geldbörsel: Die Bäckerei Szihn aus Liesing führt eine Initiative zur Müllvermeidung ein. Für jeden mitgebrachten Mehrwegbecher erhalten die Kunden einen Rabatt. Auf diese Weise soll der Einwegbecher-Verpackungsmüll drastisch gesenkt und ein Beitrag zum Klimaschutz geleistet werden. Diese Initiative entstand im Zuge eines Projekts zur Abfallvermeidung in Bäckereien, die vom Institut für Abfallwirtschaft der Universität für Bodenkultur (BOKU) in Wien begleitet wird.
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