Neue Doppelspitze im Restaurant »5« in Stuttgart

Mit einer Doppelspitze wird das seit 2013 mit einem Michelin-Stern dekorierte Restaurant »5« in Stuttgart ab sofort geführt. Der 34-jährige Küchenmeister Alexander Dinter übernimmt somit neben dem langjährigen Küchenchef Claudio Urru die Küchenführung. Urru wird zusätzlich die gastronomische Leitung des Betriebes inne haben. »Wir wollen unser besonderes Konzept weiter ausbauen und bis ins Detail auf den Punkt bringen. Um den kulinarischen Weg fortzuführen und noch erfolgreicher sein zu können, gilt es, gemeinsam die gesetzten Ziele konzentriert zu verfolgen. Eine Doppelspitze hinterm Herd sucht in Stuttgart sicher seinesgleichen und ist für uns die nächste logische Konsequenz unserer bisherigen erfolgreichen Zusammenarbeit«, sind sich beide einig.