Die Lagen am Neuenburgersee haben den Jura im Rücken. Der Jurakalk ist es auch, der die Region Neuchâtel zu einem der interessantensten Terroirs der Schweiz macht.

Neuenburg: Pinot-Paradies mit einzigartigem Terroir

Benjamin Herzog, 13.09.2024

Neuenburg ist bekannt für sein einzigartiges Terroir, das vor allem aus der Rebsorte Pinot Noir grandiose Weine hervorbringt. Im Kanton selbst erkannte man das Potenzial erst vor gut 20 Jahren. Seitdem hat sich Neuenburg nicht nur zum Pinot-, sondern auch zum Bio-Paradies entwickelt.

Jean-Denis Perrochet von der Domaine de la Maison Carrée gehört zu den renommiertesten Winzern unseres Landes. Er leitet das Weingut La Maison Carrée im wildromantischen Winzerdorf Auvernier in sechster Generation. Dieses befindet sich direkt am Neuenburgersee, respektive am Jurasüdfuss. Eingefleischten Weinkennern ist dieser Landstrich als eines der interessantesten Terroirs des Landes bekannt – insbesondere für die Sorte Pinot Noir, die bei Perrochets besonders delikat und ausdrucksstark gelingt.

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Neuenburg: Pinot-Paradies mit einzigartigem Terroir