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»Wir waren im vergangenen Jahr viel unterwegs und haben uns auf der Suche nach Ideen für unser Projekt durch die Straßenküchen von Berlin über New York bis Bangkok gefuttert«, sagen die Grazer Köche Alexander Jonke und Christopher Mittendrein. »Colibri Fine Art Streetfood« nennen der 40- und 25-Jährige ihr Konzept, der Vogel steht für die Freiheit des Kochens.
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