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Die Gustoso Gruppe, die 2015 in München ins Leben gerufen wurde, expandiert jetzt nach Österreich. Ihr Hauptaugenmerk liegt auf dem »Fast Casual« -Segment, was bedeutet, dass hochwertige Produkte in einer lockeren Atmosphäre mit schnellen Serviceabläufen kombiniert werden. Wie dieses Konzept in der Praxis umgesetzt wird, kann man ab Anfang November auf dem Heuplatz in Klagenfurt erleben. Dort wird die Gruppe in Zusammenarbeit mit Franchise-Nehmer Harald Skrube das zweistöckige Lifestyle-Restaurant »Cotidiano« eröffnen. Das Restaurant bietet 120 Sitzplätze auf 180m² und ein »durchgehendes Wohlfühlkonzept« .
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