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So vielschichtig und konträr wie Österreichs Hauptstadt liest sich auch die Speisekarte im neuen »SARAI«. Inspiriert von Wiens kultureller Vielfalt nimmt einen das außergewöhnliche Menü mit auf eine Reise entlang der Seidenstraße. Von japanisch inspirierten Spezialitäten wie Tuna Tataki mit Ponzu um 18 Euro über modern interpretierte Gerichte mit koreanischer Note bis hin zur italienischen Küche mit Twist wie Tajarin mit Austern, Trüffeln und Miso-Butter um 14 Euro.
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