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Bereits mit der Eröffnung des »O Boufés« neben seinem bekannten Gourmet-Restaurant setzte Konstantin Filippou ein Zeichen. Unverputzte Wände und ungeschönte Weine stehen gemeinsam für einen ursprünglichen Zugang. Die herausragende Weinkarte ist Teil eines Konzepts, das als Weinbistro nur unzulänglich beschrieben wird.
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