Wer annimmt, Brettljause, Backhendelsalat, Kalbsbutterschnitzel, Fiakergulasch und Nougatknödel an einem Abend wären nur etwas für starke Esser mit großem Budget, der irrt. Das neue Restaurant im Hilton am Schottenring macht es möglich: Alles wird in kleinen Portionen serviert, fünf Hauptspeisen sind schnell verspeist. Das Programm von Küchenchef Oliver Sattler bietet täglich wechselnde heimische Kreationen. Die Zutaten werden von regionalen Betrieben bezogen.