Vorjahressiegerin Manuela Lerchbaumer bei der Verkostung.

Österreichs bester Tequila-Barkeeper ist gekürt

Daniela Schmiedrathner, 09.05.2017

Bei der »Cocktail Competition« wurde Atilla Szelhoffer zum besten Olmeca Altos Barkeeper gekürt. Er vertritt Österreich beim Weltfinale in Mexiko.

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Bei der Olmeca Altos Cocktail Competition wurde am achten Mai mexikanischer Flair verbreitet und zugleich der beste Olmeca Altos Barkeeper gesucht. Die Tahona Society kürte den heimischen Vertreter für das Weltfinale in Mexiko. Der Salzburger Attila Szelhoffer, Barkeeper in der »Darwins Bar«, überzeugte mit den Kreationen »El Diablo Old Fashioned« und »400«. Ebenfalls in Südamerika dabei: Der Zweitplatzierte Thomas Hausknecht aus der Bar »Frau Dietrich«. Die 15 Teilnehmer mussten in drei Kategorien überzeugen. Als Einstieg gab es ein Blind Tasting und Nosing mit sechs unterschiedlichen Spirituosen. Danach wurde die Competition zum »Alten Markt« verlegt, wo gleichzeitig in der »Tiki Tiki Bar« und in der »Frau Dietrich« gemixt wurde. Während die Teilnehmenden in der »Tiki Tiki Bar« ihren bereits vorab eingereichten Signature Drink zum Thema »Lost & Found« präsentierten, musste in der »Frau Dietrich« ein passender Foodpairing-Drink zu einer süßen oder pikanten Komponente kreiert werden.

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