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Der klassische Cheesecake besteht aus nur wenigen Zutaten, gelingt einfach und schmeckt immer: Mittlerweile gibt es unzählige Variationen der süßen Torten-Kreation, die mit knusprigem Boden und cremiger Topfen(Quark)-Fülle überzeugt. Für die passende Weinbegleitung zum exotischen Cheesecake mit Mango-Topping, haben wir ausgewählte Spitzen-Sommeliers gefragt – ihre Top Empfehlungen reichen von prickelndem Eiswein über Champagner bis hin zum Pét-Nat Tea.
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