Paprikahendl & Pale Ale: Wirtshaus mit Bierkultur im »Gasthof Bauböck«

11.07.2025

Im oberösterreichischen Andorf bringt der traditionsreiche »Gasthof Bauböck« einen etwas anderen Wirtshausklassiker auf den Tisch. Biersommelier und Gastgeber Sebastian Voglmayr interpretiert das Paprikahendl neu – mit kreativer Küche, regionaler Braukunst und einer Prise Zeltfest-Gefühl.

Mit dieser Frage beginnt im »Gasthof Bauböck« die Neuinterpretation eines Klassikers. Paprikahendl, ein Gericht mit tiefen Wurzeln in der österreichischen Wirtshauskultur, wird hier neu gedacht – inspiriert vom Zeltfest, aber zubereitet mit Präzision, Handwerk und Bierverstand.

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Paprikahendl & Pale Ale: Wirtshaus mit Bierkultur im »Gasthof Bauböck«