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ProWein 2024: Stefan Richard im Interview
Ulrich Sautter, 07.03.2024
Der Head of Sales bei Zieher Glas Himmelkron, reflektiert die Auswirkungen der Corona-Zeit auf das Weinverhalten der Menschen, sieht in den gewohnten Verhältnissen Chancen für Neues – und hofft auf anhaltende Wertschätzung für den feinen Genuss.
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Falstaff: Wie bewerten Sie die gegenwärtige Zurückhaltung der Kunden und Gäste beim Weinkonsum – als vorübergehend oder als eine langfristige Trendwende? Falls Letzteres: Wie kann man Ihrer Meinung nach gegensteuern?
