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Die renommierte Hotel-Vereinigung Relais & Châteaux spannt mit der internationalen Bewegung «Slow Food» zusammen und lädt damit seine 580 Mitgliedshäuser dazu ein, sich der gemeinsamen Slow Food-Kampagne «Plant The Future» anzuschliessen. Die Aktion findet im Rahmen der jährlichen «Food For Change-Initiative» statt und soll zur Entwicklung einer pflanzenreicheren Ernährung beitragen.
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