Restaurantguide 2021: Die besten Restaurants Österreichs

Das vergangene Jahr war angesichts der Corona-Pandemie und den damit einhergehenden Lockdowns und Maßnahmen wohl das schwierigste für Gastronomie und Hotellerie seit der Nachkriegszeit. Und das wirkte sich letztlich auch auf die neue Ausgabe des Falstaff Restaurtant & Gasthaus Guides 2021 aus, der als Symbol der Vorfreude gesehen werden soll. Bei der Zoom-Pressekonferenz der Präsentation des neuen Guides zeigte sich Falstaff-Herausgeber Wolfgang Rosam zuversichtlich: »Meine persönliche Prognose ist, dass mit 17. Mai aufgesperrt wird. Alle Restaurants außen sowie innen und hoffentlich auch die gesamte Hotellerie.«