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Nach zwei Jahren intensiver Entwicklungszeit präsentierte Kellermeister Fréderic Panaiotis der Presse den neuesten Beitrag der Champagnerindustrie in Sachen ökologischer Verantwortung und Nachhaltigkeit: Der neue Schutzmantel des Ruinart Blanc de Blancs aus Papier, erzeugt aus nachhaltig gewonnenem Holz westeuropäischer Wälder, ersetzt zukünftig die übliche Geschenksboxen aus PVC oder Karton, ist ultraleicht und zu 100 Prozent recyclierbar. Dadurch wird eine sechzig-prozentige Reduktion beim CO2-Fußabdruck in Sachen Verpackung erzielt, auf die in der Gesamtrechnung etwa 30 Prozent der Ökobilanz der Weinindustrie zurückzuführen ist.
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