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24 Prozent entscheiden sich am 24. Dezember für ein Raclette. Es ist damit österreichweit das beliebteste Gericht. Auf den Plätzen folgen kalte Platten, Suppen, Fondue und Bratwürstel. Mit Blick auf die Bundesländer rangiert das Raclette aber nur in Vorarlberg und in kleinen Teilen Tirols ganz oben – und ist eigentlich eine aus der Schweiz importierte Tradition.
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