San Leonardo: Verkannte Größe

Die stattliche Tenuta San Leonardo im Besitz der Marchesi Guerrieri Gonzaga liegt im südlichen Trentino bei Avio. Der San Leonardo, der »vin de garde« des Anwesens, wurde erstmals 1982 erzeugt. Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga, ein ausgebildeter Önologe, wollte auf seinem Anwesen einen außergewöhnlichen Wein erzeugen. Mario Incisa della Rocchetta, der Schöpfer des Sassicaia, war ein persönlicher Freund. Dessen ehemaliger Kellermeister Giacomo Tachis stand dann auch San Leonardo bis 1999 beratend zur Seite. Seit dem Jahrgang 2000 hat Carlo Ferrini diese Rolle inne. Basierend auf einer Cuvée aus Cabernet Sauvignon (60 Prozent), Carménère (30 Prozent) und Merlot (10 Prozent) entsteht ein außergewöhnlicher Wein, der sich durch Eleganz und Würze auszeichnet. Vergärung und erste Reifung des San Leonardo erfolgen in Betonzisternen, daran schließen sich ein Ausbau im Barrique für 18 bis 24 Monate sowie ein Jahr auf der Flasche an.