Sarah Wiener über Tafelspitz und Farm to Table

Zum 70. Geburtstag von Kenwood wurde Sarah Wiener als Gastköchin in »The Bank Brasserie & Bar« im Wiener Park Hyatt geladen. Moderiert von Kari Hohenlohe bereitete die bekannte Köchin einen Kabstafelspitz zu und zog die Gäste in ihren Bann. Mühelos bediente sie den »Cooking Chef Gourmet« und brachte den Vorteil von Küchenmaschinen wie dieser auf den Punkt: »Die Geräte sollen helfen, damit man mehr Zeit für seine Gäste hat.« Und Sarah Wiener demonstrierte gut gelaunt, dass sie Zeit zum Plaudern hat.