Seafood-Purismus – ein Vorgeschmack auf Wiens »Mandarin Oriental«

Flauschteppiche im Dalmatiner-Look, Bernardaud-Porzellan und Christofle-Silber: Noch bevor die ersten Gerichte aufgetragen werden, signalisiert man das besondere Level, das Wiens erstes »Mandarin Oriental« in die Hauptstadt bringen will. Zugleich merken die ersten Gäste die Aufbruchsstimmung in der Riemergasse. Selbst das obligate heiße Handtuch (Oshibori) wird den Gästen besonders freudig gereicht.