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Qualitativ hochwertige Produkte unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit erzeugen – das hat sich der Münchner Investor Hans Kilger auf die Fahnen geschrieben. Diesen Weg verfolgt er konsequent mit seinen zwei Weingütern bereits seit 2015: Während er für die Rotwein-Linie im Südburgenland mit Spitzenwinzer Uwe Schiefer zusammenarbeitet, hat er für die südsteirische Domaines Kilger jüngst niemanden Geringeren als Walter Polz als Winemaker engagiert. Außerdem präsentierte Kilger kürzlich seine neuesten Pläne: Das Schloss Gamlitz soll zum neuen Sitz der Domaines Kilger ausgebaut werden, inklusive Sektkeller.
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