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Sindy Kretschmar stammt aus Leipzig und kam nach einigen Stationen in der deutschen Sternegastronomie an die Wiener Ringstraße, wo sie seit vier Jahren als Head-Sommelière im »The Ritz-Carlton, Vienna« tätig ist. Dank ihrer ausgeprägten Gastgeber-Gene und ihres fundierten Fachwissens wurde sie im Jahr 2018 zur Falstaff-Sommelière des Jahres gekürt. Für die Falstaff-Leser hat sie nun drei spannende Weine für heiße Tage ausgewählt:
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