Sommerliche Weißwein-Offensive der Burgundermacher

Die klare Fokussierung der Burgundermacher auf St. Laurent und Pinot Noir ist eine höchst erfolgreiche Markenbildung im heimischen Weinbau. Der Nachteil einer derart klaren Positionierung ist aber, dass die anderen Weine der acht Winzer aus dem Tattendorfer Steinfeld etwas in den Hintergrund geraten. Gerade jetzt im Sommer sind aber die Weißweine besonders gefragt. Aufgrund der klimatischen und geologischen Situation sind die Sorten Rotgipfler, Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay im Vorteil.