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Bratlfettn, Wurstsalat und Brettljause – Heurige und Buschenschanken sind für ihre deftigen, fleischlastigen Schmankerl bekannt. Im »Goldplatzl am Sonntagsberg« wird es all das auch geben, allerdings: vegan! »Wir haben schon immer darüber gescherzt, dass wir auch mal ein Gastro-Projekt starten«, erzählt Stephan Wiesenhofer.
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