Syrah in Österreich: Gekommen um zu bleiben

Vor 30 Jahren startete in­ ­Österreich das »Experiment Syrah« mit dem ­Auspflanzen der ersten ­Reben. Und die Zwischenbilanz, die aus diesem Anlass gezogen werden kann, fällt eindeutig positiv aus, denn die Rotweine aus Syrah bieten ein speziel­les Bukett und dazu Extraktsüße, Würze, Kraft, aber auch Eleganz, Finesse und Reifepotenzial. Keine Überraschung also, dass Winzer sowie Wein-Experten der Sorte jetzt schon eine große Zukunft prophezeien. In Österreich ist Syrah offiziell erst seit dem Jahr 2001 als Qualitätsrebsorte zugelassen, zuvor wurden die Reben mit Ausnahmeregelung erprobt. Aktuell ist die Anbaufläche für Syrah gerade mal 152 Hek­tar groß und befindet sich zum größten Teil im Burgenland.