Prickelnde Erkenntnisse verspricht das Tasting mit Champagner-Botschafterin Gerhild Burkard. Die Einzigartigkeit der Kreideböden, das kühle Klima im nördlichsten Anbaugebiet Frankreichs, das Spiel mit den Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Meunier sowie die Kompositionskunst ausgewiesener, erfahrener, kreativer Kellermeister machen den Champagner unverwechselbar und exklusiv. Wir zeigen Ihnen die aktuellen Trends der Champagnerhäuser und Winzer. Sie alle bieten eine neue Vielfalt an Champagnern, bei denen beispielsweise der Einsatz von Holz, die Vermählung älterer Reserveweine oder das Solerasystem eine immer größere Rolle einnehmen. Das Spiel mit den Hauptrebsorten wird dabei neu inter­pretiert. Wir gehen auf Spurensuche und erweitern bisherige Geschmackserfahrun­­­gen. Denn Champagner ist nicht nur eine Frage des Stils, sondern des besonderen Moments!