Der Trend der Pop-Up-Restaurants scheint noch lange nicht vorbei zu sein und überrascht immer wieder aufs Neue: »The Cube« ein Projekt des Küchengeräte-Herstellers Electrolux reist durch Europa und macht im Moment Station in Schweden. Seit dem 18. Juni thront der »Würfel« auf der »Kungliga Operan«, der Königlichen Oper, in Stockholm. Bis zum 14. Oktober werden die besten Küchenchefs Schwedens – darunter Mathias Dahlgren, Magnus Ek und der Schwedische Küchenchef des Jahres 2012, Klas Lindberg – die Gäste in Stockholm verwöhnen. Zu einem wunderbaren Ausblick über die Stadt werden schwedische Gerichte aus regionalen Zutaten serviert.