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Thunfisch ist die beliebteste Fischart in Österreich, Lachs kommt auf Platz 2. Österreich steht mit seiner kulinarischen Vorliebe nicht alleine da: Weltweit ist Thunfisch der am meisten gehandelte Fischart. 2020 wurden mehr als 5 Millionen Tonnen davon gefangen. Doch ein Problem ist illegaler Fischfang. Und nur 12 Prozent des im österreichischen Einzelhandel verkauften Thunfischs tragen ein Siegel des Zertifizierungsprogramms MSC. Das Kürzel steht für Marine Stewardship Council – diese gemeinnützige Organisation setzt sich für den Erhalt der Fischbestände einsetzt. Damit soll der Schutz und die nachhaltige Nutzung der wertvollen Ressource Fisch garantiert werden. MSC ist nach eigenen Angaben das strengste Programm zur Zertifizierung nachhaltiger Fischerei. Allerdings gab es in der Vergangenheit auch schon Kritik an MSC von Tierschutzorganisationen. Immerhin meinen diese, dass ein Siegel besser sei als gar keines.
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