Ein sonniger Tag im Mai auf dem Hof von Erich Stekovics: Die Luft ist erfüllt von einem köstlich aromatischen Duft, der von einem seit Stunden köchelnden Paradeisermus ­herrührt. Etwa 30 begeisterte Hobbygärtner suchen sich aus einer vielfältigen Auswahl an kleinen Tomatenpflanzen die perfekte Zusammenstellung für ihre Bedürfnisse. Mittendrin steht Erich Stekovics, Europas bekanntester Tomatenexperte, und spricht über sein Lieblingsthema. 3200 unterschiedliche Sorten hat er in seinem Fundus in Frauenkirchen im ­Burgenland – und zu jeder einzelnen kann er eine Geschichte erzählen. Tomaten sind eines der beliebtesten Lebensmittel in Österreich. Meist als Gemüse bezeichnet, gehören sie als Beerenfrüchte botanisch gesehen eigentlich zum Obst. 27,2 Kilo davon verspeist jeder Österreicher durchschnittlich pro Jahr – weit mehr als von jedem anderen Obst oder Gemüse. Noch sind die meisten davon rot und rund, doch langsam spricht sich herum, dass man als Genießer viel verpasst, wenn man immer zur Einheitstomate greift.