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Brownies haben schon seit langer Zeit Einzug in die heimische Kuchenauswahl gefunden und sind aus ihr kaum mehr wegzudenken. Denn die saftigen Schokoladen-Quadrate begeistern nicht nur bei Kaffee und Kuchen, sondern werden auch oft und gern als Dessert-Kreationen in Restaurants und Lokalen serviert. Neben dem klassischen Schoko-Brownie gibt es heutzutage eine Vielzahl an Rezepten, mit denen das beliebte US-amerikanische Gebäck einen neuen Twist bekommt. Wir verraten sieben Lieblingsrezepte für wahrhaft schokoladig-schöne Brownies – von vegan über feurig bis hin zu »raw«.
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