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Der Begriff »Kaffee« leitet sich vom altarabischen »Kahwe« oder »Qahwah« ab, was so viel wie Lebenskraft oder Stärke bedeutet. Ursprünglich im äthiopischen Hochland entdeckt, entwickelte sich Kaffee über die arabische Welt zu einem der weltweit wichtigsten Handelsgüter und zu einem Lifestyle-Getränk. Heute ist die Kultur des Kaffees ein globales Phänomen, das Traditionen, sozialen Austausch und Genuss verbindet. Vielfalt und Besonderes zeichnen nicht nur in Salzburg die neue und bewährte Kaffeekultur aus.
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