Werbung
Familie Eisl produziert auf ihrem Erbhof »Seegut Eisl« am Wolfgangsee Schafmilchspezialitäten in der eigenen Hofkäserei. Der Rohstoff »Schafmilch« präsentiert sich vollmundig, cremig und hat ein mild-feines Mandel-Aroma. Damit bilde er die perfekte Grundlage für einen feinen, cremigen Eisgenuss. Inmitten der Salzburger Altstadt, klein und fein eingerichtet im Salzkammergut-Stil, haben die Eisls vor rund fünf Jahren den ersten Schafmilch-Eissalon Österreichs eröffnet. Damit das Geschäftslokal auch in den Wintermonaten Schafmilch-Genuss anbieten kann, hat sich die Unternehmerfamilie etwas Besonderes für den sonst über den Winter geschlossenen Eis-Salon in der Getreidegasse in Salzburg überlegt: Aus ihrem hauseigenen Schafmilch-Topfen wird eine österreichische Spezialität: Topfenknödel.
Werbung
