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Es gibt sie in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen und gilt weltweit wohl als eine der beliebtesten Süßigkeiten: Die Schokolade. Sie ist aber nicht nur aufgrund ihres Geschmacks, sondern auch wegen ihrer Geschichte beliebt. Die Schokolade wurde bereits in antiken Zivilisationen kultiviert und verehrt und bietet auch heute noch zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten. Allerdings wird sie hauptsächlich als begehrtes Herzstück in Desserts oder Backwaren genutzt, schließlich gibt es sie in Weiß, Vollmilch oder Zartbitter – das Aromenprofil von Schokolade ermöglicht schier endlose Kombinationsmöglichkeiten.
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