Alles in einen Topf und los: Einfach muss nicht schlecht sein.

»Vegan One Pot«: Kochbuch für Pragmatiker:innen

Felix Moßmeier, 01.03.2023

Wer nach dem Kochen keine Lust aufs Abspülen hat, sollte sich dieses Kochbuch anschauen! Plant based Küche in der leichtesten Form.

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Schnell und einfach soll es sein. In nur einem Topf. Der Autor dieses Textes ist faul – vor allem aber lebt er in einer Wiener Altbauwohnung, deren Küche man erst auf den zweiten Blick zwischen Wohnungs- und Badezimmertür erkennt. Ich habe während des Studiums eine Zeit mit einer Italienerin in einer WG zusammengewohnt und ihr eigentlich versprochen, dass ich Pasta »Das« nicht mehr antue. Aber bei nur zwei Herdplatten ist also Platzsparen angesagt. Sorry Valentina!

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