Der Plantcube bringt erntefrische Salate, Kräuter und Microgreens direkt in die Küche.

»Vertical Farming«: Salat aus dem Wohnzimmer

12.12.2019

Mit den Plantcubes von »Miele« gelingen Salate und Microgreens in den eigenen vier Wänden – das erhöht nicht nur Frische und Nährstoffe, sondern ist auch nachhaltig.

Regional angebaute Lebensmittel liegen voll im Trend. Mit dem Konzept von »Vertical Farming« geht Regionalität noch einen Schritt weiter – hier kommt der Salat aus der eigenen Küche oder Wohnzimmer. Möglich wird das durch sogenannte Plantcubes, das sind mehrstöckige Gewächsschränke, in denen die Pflanzen durch Vollautomatisierung wie von alleine gedeihen.

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»Vertical Farming«: Salat aus dem Wohnzimmer