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Vietnam empfängt Sie mit der lebhaften Energie Saigons, einer Stadt, die Geschichte und Moderne mühelos vereint. Breite Boulevards, französische Kolonialbauten und Hochhäuser prägen das Bild, während auf den Märkten geschäftiges Treiben herrscht. Ein Ausflug ins Mekong-Delta eröffnet eine andere Welt: Auf Booten geht es durch grüne Kanäle, vorbei an schwimmenden Häusern und Reisfeldern. In kleinen Dörfern begegnet man Menschen, die vom Wasser leben – Handwerker:innen, Fischer:innen und Händler:innen, die den Rhythmus des Deltas bestimmen. Lokale Spezialitäten wie Elefantenohrfisch spiegeln die Vielfalt des Lebens am Mekong wider.
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