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Käse aus Vorarlberg ist weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Besonders der ursprungsgeschützte Alp- und Bergkäse ist beliebt bei Einheimischen und Gästen. Um die heimische Käsekultur zu pflegen und sie auch weiterhin zu fördern, wurde im Bregenzerwald eine eigene »Käsestraße« ins Leben gerufen – ein Zusammenschluss von Bauern, Sennern, Wirten, Handwerkern, Bergbahnen, Museen und Handelsbetrieben.
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