«Wäärli guät»: Neues Kochbuch von Noah Bachofen

Rafaela Mörzinger, 15.10.2024

Mit seinem ersten Kochbuch «Wäärli guät» bringt Spitzenkoch Noah Bachofen alltagstaugliche und abwechslungsreiche Rezepte auf den Tisch, die zum Nachkochen inspirieren und – wie er selbst – Persönlichkeit haben. Wir verraten drei daraus.

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Ein Kochbuch, das nicht nur zum Anschauen gedacht ist. Mit diesem Vorhaben startete Spitzenkoch Noah Bachofen vor rund einem Jahr mit den Arbeiten an seinem ersten Rezeptebuch. Enstanden sind 216 Seiten, die zwar mit Profi-Tricks gespickt sind, aber vor allem auf unkomplizierte Weise dazu inspirieren, sich selbst hinter dem Herd auzuprobieren.

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